05.03.2018

19 March, Book Presentation: "Spices from Ancient Rome - The Secret of Roman Cuisine" by Günther E. Thüry - Johannes Walter

Book Presentation, "Spices from Ancient Rome: The Mystery of Roman Cuisine" by Günther E. Thüry - Johannes Walter on Monday, 19 March, 2018, 18:30 in the Abguss-Sammlung SR E.33, Classical and Early Aegean Archeology, Residenzplatz 1.

Der berühmte Gastrosoph Brillat-Savarin nannte sie ,,Glanzzeiten für die Küche“: die Jahrhunderte der römischen Antike. Eine gewaltige ZahI erhaltener Rezepte, Schriftstellerzeugnisse und archäologischer Funde erlauben uns, ein sehr detailliertes Bild ihrer Küchenkultur zu entwerfen. Um sie aber zuverstehen und sie anhand der antiken Rezepte wieder zu beleben, müssen wir das eigentliche „Geheimnis“ der römischen Küche kennen: nämlich ihre Würzstoffe und ihren sehr besonderen Umgang mit ihnen. Diesem Geheimnis ist ein neu erschienenes Buch gewidmet, das ein Archäologe und ein Botaniker gemeinsam geschrieben haben.

Günther E. Thüry wird mit einem Bildervortrag Buch und Thema vorstellen.

Anna Schmidbauer

Sekretariat

FB Altertumswissenschaften

Residenzplatz 1, 5020 Salzburg

Tel: 0662 8044 4550

E-mail to Anna Schmidbauer

  • News
    Tuesday, 26 March, 19:00 in the SN Saal, Karolingerstraße 40, Salzburg: VIP Alumni Talk.
    An important graduate of our university is a guest at the 3rd "Alumni Talk": Dr. Wolfgang Eder, CEO voestalpine AG, talks to Editor-in-Chief Manfred Perterer (Salzburger Nachrichten) about his career. Afterwards the Alumni Club invites attendees for a glass of wine.
    Beginning 6 March through 26 June, Wednesdays at 18:00, Unipark Nonntal
    PUBLIC LECTURE SERIES // From 6 March to 26 June, 2019, the lecture series "Literary and Cultural History of Polemics" will take place on Wednesdays at 18.00 - 19.30h in the Unipark Nonntal with lecturers from different disciplines. // www.w-k.sbg.ac.at/de/kunstpolemik
    From 29 July 29 to 30 August, 2019, the Kinderbüro of the University of Salzburg will again offer summer care in the premises of the Faculty of Natural Sciences. Children between the ages of 3 and 10 are looked after by experienced pedagogues.
    The (English-language) seminar on “Transnational Supply Chains and Domestic Human Rights Litigation” deals with legal questions that arise when human rights abuses in transnational supply chains give rise to domestic law suits.
    On 28 and 29 March, the symposium by Dr. Robert R. Junker, Life Sciences, in cooperation with the DSPs "Dynamic Mountain Environments" and "Statistics and Applied Data Science" will take place. This is the kick-off event of the START Project (FWF) "Successional Generation of Functional Multidiversity".
    "Designing professional development of teachers to support domain specific thinking in history education"
    Dr. Eric Driscoll will speak on "The American School of Classical Studies at Athens”, Tuesday, 9 April, 2019, at 13:15 - Residenzplatz 1 Stiege 4, SR 1.42.
    Announcement of the INAUGURAL LECTURES by Univ.-Prof. Dr. András Jakab, Univ.-Prof. Dr. Reinhard Klaushofer and Univ.-Prof. Dr. Sebastian Schmid - Department of Public Law, International and European Law.
    Lecture Series „Erziehungswissenschaftliche Migrationsforschung in vergleichender Perspektive“. Opening Event on 9 April, 2019, 17:15 to 18:45, HS 1 (Thomas Bernhard) Unipark.
    The Paris Lodron University Salzburg, together with the Bowling Green State University, Ohio, has organized the annual Austrian Studies Association Conference in the USA from 11 to 14 April, 2019. This year's conference hosts are Bowling Green State University and the University of Salzburg. They celebrate their 50-year partnership.
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  • 25.03.19 Writing a Riot: Documenting Feminist Histories Using Zines
    26.03.19 FWF INFORMATIONSTAG 2019
    27.03.19 20 Jahre ÖZBF – Einblicke in das Aufgabenfeld der Begabtenförderung und Begabungsforschung in Österreich
    27.03.19 Baltasar Gracián und die Polemik um barocke Wortkunst
    27.03.19 subnetTALK: Aquatocene (Vortragssprache EN)
    27.03.19 Sprachwandel R/Evolution von unsichtbarer Hand ?
    28.03.19 Roboter: Meine neuen besten Freunde!?
    29.03.19 Protestkommunikation: Umstrittene Legitimität politischer Öffentlichkeit in digitalen und urbanen Räumen
    29.03.19 jedermann (stirbt)
    30.03.19 Protestkommunikation: Umstrittene Legitimität politischer Öffentlichkeit in digitalen und urbanen Räumen
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